Plaušu aukstā gaļa: ✅ Cūkas stilbiņš ar visiem nagiem 1gb ✅ Liellopa plaušas 2 lieli gabali. ✅ 3 vidēji sīpoli ✅ 2 lielas ķiploku daivas ✅ Tējkarote melno piparu ✅ 5 smaržīgie pipari ✅ 3 lielas lauru lapas ✅ Ēdamkarote sāls.
@laacz tvītu arhīvs
Sakarā ar to, ka Twitter ir slēdzis bezmaksas piekļuves savam API, šis projekts var tikt uzskatīts par mirušu sākot ar 2023. gada 15. jūniju.
Šis ir tvitera pavediens. No senākā uz svaigāko. Tvītu skaits: 7
Stilbiņu vāra 5 l katlā, liek aukstā ūdenī. Sīpolus pārgriež uz pusēm, uz sausas pannas apdzedzina. Kopā ar pārējām garšvielām liek aukstā ūdenī. Kad sāk putot, kopā ar putām noputo lauru lapas, piparus. Paralēli vāra plaušas. https://twitter.com/atheist_from_lv/status/1642124757402284033?t=gRrqiVdU8LHvJwGrnCjNrA&s=19
Ir kāds laifkacks kā izvārīt plaušas lai tās nelien laukā no katla?
Vāra apmēram 2h. Tad visu gaļu maļ. Stilbiņa buljonu izkāš, sīpoli, ķiploki metami laukā. Plaušu ūdens lejams laukā. Visu samalto masu liek buljonā, labi samaisa. Sāli liek klāt tikai tagad, pēc garšas, uz šo daudzumu 1 ēdamkarote ir ok. Var sasaldēt un glabāt gadu.
Kopā sanāk ap 8l aukstās gaļas. Izmaskas gana zemas, plaušas maksā 1.5€/kg
@atheist_from_lv Pirmo reizi dzirdu par plaušu auksto gaļu! Interesanti.
@_skabarga Ļoti garšīga, īpaša konsistence.
@atheist_from_lv @_skabarga Sunimm